Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза: опис, корисні властивості та протипоказання

Араза (лат. Eugenia stipitata) - це плодове дерево, що належить до Миртового.

Біологічне опис аразы

Дерево аразы висотою всього від 2 до 15 метрів, хоча найчастіше - не більше 3 метрів.

Листки прості, овальні, довжиною 6-18 см, шириною 3,5-9,5 див.

Цвіте араза білими квітками, які в пазухах листя зібрані в густі кисті.

Поширення аразы

У дикому вигляді зустрічається в долині Амазонки в Бразилії, Східному Еквадорі і Східному Перу. У цих же країнах, а також у країнах Центральної Америки і Карибських островах, останнім часом рослина стало культивуватися. Росте тільки в країнах з жарким тропічним кліматом при середньорічній температурі не нижче +26 градусів за Цельсієм.

При найменшому заморожуванню рослина відразу гине, але може витримувати повну посуху до 2 місяців. На добре удобреному грунті може цвісти і плодоносити цілий рік.

Дерева розмножують виключно насінням, що вимагають для свого виходу з моменту посадки кілька місяців (від 3 до 6). Причому для їх пророщування необхідно використовувати не грунт, а гниючу деревину.

Опис плодів аразы

Рослина цінується своїми плодами, що представляють собою сферичні ягоди від 4 до 12 см в діаметрі (в залежності від сорту). Плоди по масі можуть досягати 750 грамів. Зверху покриті жовтою блискучою або оксамитовою як у абрикоса (знову ж таки, в залежності від сорту) шкірочкою, а всередині плоду міститься соковита м'якоть жовтого кольору з декількома досить великими витягнутими насінням. Врожайність дерев при гарному догляді може досягати 3-5 тонн з гектара.

Араза - фруктПлоди кислі на смак, тому в свіжому вигляді вживаються лише "на любителя". Однак їх аромат не дозволяє повністю ігнорувати цей екзотичний фрукт, який часто використовується для приготування соків, фруктових консервів, морозива, джемів, сорбетов і безалкогольних напоїв. При варінні фрукта його аромат руйнується.

Харчова цінність плодів аразы (на 100 г)

Калорійність - 288 ккал

Білки - 1,2 м

Жири - 0,2 г

Вуглеводи - 4 м

Корисні властивості плодів аразы

Араза виділяється високим вмістом вітамінів А (7,75 мг/100 г), В1 (9,84 мг/100 г) і С (аскорбінової кислоти в аразе в два рази більше, ніж в апельсині). Тому вона є прекрасним загальнозміцнюючим засобом. Плоди дуже поживні також завдяки високому вмісту в них білка, однак більша його частина міститься в насінні. Араза багата калієм, кальцієм, магнієм, цинком і фосфором. Вміст клітковини досягає 6,5%.

Ягоди дуже чутливі до натиску і абсолютно не переносять перевезення. До того ж вони дуже швидко псуються. З цих причин їх майже не експортують до Європи і ми про це рослині майже нічого не знаємо.

Інші корисні властивості плодів аразы

Дерево володіє цінними декоративними властивостями (ажурна крона, невелика висота), тому вирощується іноді в рекреаційних цілях, для створення лісосмуг, живоплотів, рослинних композицій і т. п.

Протипоказання до вживання аразы

Спеціальних протипоказань немає. При індивідуальній непереносимості можливі алергічні реакції.

Читати далі: Кавун

Назад: Апельсин

Малюнки фруктів та ягід від А до Б

Для переходу до опису фрукти або ягоди

натисніть на зображення

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Абиссинский аґрус Абиу Абрикос Авара Авокадо

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Азіміни Айва Акі Алибертия Алича

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Амазонський виноград Амбарелла Ананас Антільський аґрус Апельсин

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза Кавун Архат Асаї Африканський вишневий апельсин

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Бабако Баіль Бакупири Банан Бананова гранаділла

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Барбадоська вишня Барбадоський агрус Барбарис Біла сапота Бергамот

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Бигнай Билимби Бириба Бірманська виноград Глід

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Араза - фрукт

Бразильська зливу Брусниця Бузина чорна Бунхозия срібляста Blue Lilly Pilly

Араза - фрукт

Button Явля Собою Mangosteen

Далі: Фрукти і ягоди: В-Е

Схожі статті:

  • Лукуму - фрукт

    Лукуму: опис, корисні властивості та протипоказання Лукуму (лат. Pouteria lucuma) являє собою невелике вічнозелене плодове дерево з роду Путерия, що належить сімейству Сапотовые. Походження та по...

  • Лонган: фрукт

    Лонган: опис, корисні властивості та протипоказання Лонган, Лам Яй (лат. Dimocarpus longan) - це вічнозелене деревне рослина дерево, поширене у В'єтнамі, Індонезії, Китаї, Таїланді і на Тайвані....

  • Маболо - фрукт

    Маболо: опис, корисні властивості та протипоказання Маболо, Хурма бланко, Хурма оксамитова (лат. Diospyros blancoi) являє собою плодове дерево, що належить до родини Ебенових, рід Хурма. Своїм др...

  • Лардизабала - фрукт

    Лардизабала: опис, корисні властивості та протипоказання Лардизабала (лат. Lardizabala) - це рід рослин, що належать сімейству Лардизабаловые. З цього роду найбільше відомий Lardizabala biternata...

  • Маранг - фрукт

    Маранг: опис, корисні властивості та протипоказання Маранг, Маданг, Тарап (лат. Artocarpus odoratissimus) - середніх розмірів вічнозелене фруктове дерево, що належить родині Тутові. Є родичем хлі...