Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба: опис, корисні властивості та протипоказання

Бириба (Ролиния) (лат. Rollinia mucosa) - це плодове дерево, що належить до сімейства Анноновые. У висоту вона може досягати 15 метрів, але зазвичай зустрічаються дерева 5-8 метрів.

Поширення бирибы

У дикому вигляді зустрічається майже по всій Південній Америці (на півночі Аргентини, Бразилії, Перу, Парагваю, Колумбії, Венесуелі), на півдні Мексики і Антильських островах. Широко культивується в Перу і Бразилії. На початку ХХ століття стала культивуватися також на Філіппінах.

Біологічне опис бирибы

це Дерево дуже швидко росте, має шкірясті листя овально-довгастої форми довжиною від 10 до 25 див. Нижня поверхня листа бархатиста.

Квітки двостатеві, м'які пелюстки, чашолистки волосисті.

Бириба - фрукт

Опис плодів бириба

Бириба цінується, перш за все, своїми плодами. Це один з найбільш улюблених фруктів в Західній Амазонії. За формою плід коническо-серцевидний, розміром трохи більше апельсина. Але плоди деяких сортів можуть важити до 4 кг. Вид плода дуже вражаючий: жовта кора являє собою наріст з шестикутних конічних сегментів, кожен з яких має виступ, що нагадує бородавку. Всередині плоду соковита прозора слизова м'якоть білого кольору. У м'якоті містяться чорно-бурі насіння до 2 см завдовжки.

Плоди вживаються в їжу свіжими. З них виготовляють вино. За смаком плоди чимось нагадують суміш лимона з яблуком, тільки дуже солодкі.

Харчова цінність плодів бириба (на 100 г)

Калорійність бириба - 80 ккал

Білок - 3 м

Жири - 1 г

Вуглеводи - 22,0 м

Корисні властивості бириба

Бириба володіє масою корисних властивостей завдяки високому вмісту в ньому білка й амінокислот: лізину, метіоніну, треоніна і триптофану. Це робить його настільки поживним, що якщо в раціоні людини є бириба, то про м'ясо можна якщо не назавжди, то надовго забувати. У будь-якому випадку, таке додавання до раціону не зашкодить нікому, а особливо виявиться корисним тим людям, робота яких пов'язана з високими фізичними та психоемоційними навантаженнями.

Бириба досить калорійний фрукт, тому бажаючим схуднути зловживати ним не рекомендується.

У плодах міститься багато вітамінів групи В, а також аскорбінової кислоти (вітаміну С). За рахунок цього плоди володіють тонізуючим і протицингового дією. Багато в них також кальцію, фосфору і заліза, так необхідних нашому організму для підтримки в нормі гемоглобіну, а також для здоров'я кісток і зубів.

Цей фрукт дуже поширений у народній медицині країн Центральної і Південної Америки. Наприклад, висушені і перемелене в порошок насіння бириба використовуються для лікування ентероколіту.

Інші корисні властивості бириба:

  • жарознижувальну;
  • імуностимулюючу;
  • тонізуючу;
  • протицинготний.

Плоди бириба зберігаються дуже недовго. Через 2-3 дні після їх збору вони починають чорніти і псуватися. Тому в промислових масштабах цей теплолюбний фрукт вирощують тільки навколо великих міст. Саме з цієї причини бириба неможливо побачити на прилавках наших супермаркетів. Проте останнім часом інтернет-магазини задовольняють попит навіть на цей екзотичний продукт. Питання тільки в ціні.

Протипоказання до вживання бириба

Бириба - досить алергенний фрукт.

Читати далі: Бірманський виноград

Назад: Билимби

Малюнки фруктів та ягід від А до Б

Для переходу до опису фрукти або ягоди

натисніть на зображення

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Абиссинский аґрус Абиу Абрикос Авара Авокадо

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Азіміни Айва Акі Алибертия Алича

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Амазонський виноград Амбарелла Ананас Антільський аґрус Апельсин

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Араза Кавун Архат Асаї Африканський вишневий апельсин

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бабако Баіль Бакупири Банан Бананова гранаділла

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Барбадоська вишня Барбадоський агрус Барбарис Біла сапота Бергамот

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бигнай Билимби Бириба Бірманська виноград Глід

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бириба - фрукт

Бразильська зливу Брусниця Бузина чорна Бунхозия срібляста Blue Lilly Pilly

Бириба - фрукт

Button Явля Собою Mangosteen

Далі: Фрукти і ягоди: В-Е

Схожі статті:

  • Лукуму - фрукт

    Лукуму: опис, корисні властивості та протипоказання Лукуму (лат. Pouteria lucuma) являє собою невелике вічнозелене плодове дерево з роду Путерия, що належить сімейству Сапотовые. Походження та по...

  • Лонган: фрукт

    Лонган: опис, корисні властивості та протипоказання Лонган, Лам Яй (лат. Dimocarpus longan) - це вічнозелене деревне рослина дерево, поширене у В'єтнамі, Індонезії, Китаї, Таїланді і на Тайвані....

  • Маболо - фрукт

    Маболо: опис, корисні властивості та протипоказання Маболо, Хурма бланко, Хурма оксамитова (лат. Diospyros blancoi) являє собою плодове дерево, що належить до родини Ебенових, рід Хурма. Своїм др...

  • Лардизабала - фрукт

    Лардизабала: опис, корисні властивості та протипоказання Лардизабала (лат. Lardizabala) - це рід рослин, що належать сімейству Лардизабаловые. З цього роду найбільше відомий Lardizabala biternata...

  • Маранг - фрукт

    Маранг: опис, корисні властивості та протипоказання Маранг, Маданг, Тарап (лат. Artocarpus odoratissimus) - середніх розмірів вічнозелене фруктове дерево, що належить родині Тутові. Є родичем хлі...