Корисні властивості висівок

Корисні властивості висівок

Корисні властивості висівок відомі людям давно

Про правильне харчування і користь продуктів замислювалися навіть наші далекі предки в часи єгипетських пірамід. Сьогодні всі бажають харчуватися смачно, використовуючи якісні продукти і отримуючи з них всі корисні властивості. Зернові відіграють чималу роль у складі основної їжі. Всім відомі зернові, такі як пшениця, жито, рис, овес вживаються переважно в очищеному вигляді у вигляді крупів і борошна. Всі розуміють їх користь, але про висівки, тобто, їх оболонку, яка при чищенні потрапляє у відходи, знають одиниці.

Так у чому полягають корисні властивості висівок? Будучи отходным продуктом у борошномельному виробництві, висівки складаються з таких складових: оболонки зерна, зернової зародка і шару алейрона, що містить безліч корисних речовин. Назвати їх відходами – це перекреслити всі унікальні властивості, здатні надавати організму людини допомогу при різних захворюваннях. У висівки входять вітаміни групи B, які необхідні для нормального функціонування нервової системи, вітаміни A і E, які доставляють харчування клітин, а значить перешкоджають старінню, і зміцнюють зір. В них зібрано настільки багатий склад мінералів, який ще треба пошукати в інших продуктах, а мікро - і макроелементи представлені в такому розмаїтті, що всі вони має унікальне благотворний вплив на склад крові людини, виводять з неї шкідливий холестерин і регулюють цукор в крові.

Основою висівок є клітковина, яка проводить чистку кишечника. І виходить це при змішуванні її з їжею, де вона вбирає в себе зайву вологу разом з токсинами і важкими металами. Потім вся ця м'яка маса заповнює кишечник, просувається по нього до виходу і забирає все сміття з організму. Завдяки цьому поліпшується травлення, очищається організм і відбувається підвищення імунітету, тобто опірності організму до різних збудників інфекції.

Наприклад, з введенням в їжу житніх висівок, ви проведете профілактику або навіть вилікуєте атеросклероз судин, відрегулюєте вміст цукру в крові, допоможете відновлення тиску і поліпшите роботу серця. Також їх призначають при ракових захворюваннях прямої кишки і таких хворобах, як бронхіт, застуда, нежить.

Вживати пшеничні висівки – це оздоровити судини, серце, справлятися з аритмією і тахікардією, атеросклерозом і інсультом, поліпшити коронарний кровообіг і уникнути інфаркту. Більш того, регулярне їх вживання сприяє природному і легкому схудненню, оскільки збільшення їх в об'ємі у шлунково-кишковому тракті на більший час зберігає відчуття ситості. Приносити користь висівки будуть тільки у разі правильного прийому, і приймати їх слід у кількості не більше 25-30 грам на добу. Якщо перевищити цю дозу, відбудеться зворотний процес: порушиться робота кишечника, можливо навіть наступ гіповітамінозу за рахунок надмірного виведення шлаків. Під час прийому висівок необхідно випивати не менше 2 літрів води в день.

Висівки можна вживати як в сухому вигляді, запиваючи їх водою, так і заливати окропом до отримання однорідної маси, додаючи потім до різних страв.

Протипоказаннями до застосування висівок є такі захворювання, як коліт, гастрит і різного роду виразки шлунково-кишкового тракту.

Схожі статті:

  • Бамія: опис, властивості, користь і шкода

    Бамія: опис і корисні властивості Бамія, Окра, Гомбо, Дамські пальчики (лат. Abelmoschus esculentus, за іншою ботанічної класифікації лат. Hibiscus esculentus) являє собою рослина з роду Абельмош...

  • Артишок: опис, властивості, користь і шкода

    Артишок: опис і корисні властивості Артишок (лат. Cynara) - це рід рослин, що включає декілька десятків видів, належить до сімейства Айстрові. Всі види артишоку являють собою трав'янисті багаторі...

  • Кабачок: опис, властивості, користь і шкода

    Кабачок: опис і корисні властивості Кабачок (лат. Cuc rbita p po) - це різновид усім відомої гарбуза звичайного, тому також являє собою однорічна трав'яниста рослина. Походження кабачка Батьківщи...

  • Майоран: опис, властивості, користь і шкода

    Майоран: корисні властивості властивості і застосування Майоран (лат. Origanum majorana) як біологічний вид представляє собою багаторічна трав'яниста рослина, що належить до роду Материнка і сіме...

  • Каперси (каперцы, капорцы): опис, властивості, користь і шкода

    Каперси: опис і корисні властивості Каперси (Каперцы, Капорцы) (лат. Capparis) - досить численний рід (включає близько 300 видів) рослин, що належать до сімейства Каперсовые. У деяких ботанічних...