Мамея (маммея)

Мамея (маммея)

Мамея (маммея): опис, корисні властивості та протипоказання

Мамея, Маммея американська, Американський абрикос, Антільський абрикос (лат. Mammea americana) - це плодове дерево, що належить роду Маммея і до сімейства Клузиевые.

Поширення і походження мамеї (маммеи)

Батьківщиною цієї рослини є тропічні країни Американського континенту. Останнім часом воно широко культивується у Венесуелі, Гайані, Колумбії, Суринамі, Французькій Гвіані, Еквадорі, в Північній Бразилії, на Антильських островах, в США (штати Гавайя і Флорида), а також в країнах Південно-Східної Азії і тропічної Африки. Зустрічається на висотах до 900 метрів над рівнем моря. рослина дуже любить тепло і при температурі нижче -2 градусів за Цельсієм гине.

Біологічне опис мамеї (маммеи)

Рослина являє собою вічнозелене дерево, що досягає у висоту 18-21 м. Має глянсове еліптичні листя темно-зеленого кольору, завдовжки до 20 сантиметрів, шириною до 10 сантиметрів. Квітки виділяють ніжний аромат, білого кольору.

Мамея (маммея) зазвичай розмножується насінням, але вона також добре прищеплюється. Причому щеплені дерева, як це і повинно бути, починають плодоносити раніше тих, які проросли з насіння, і вони мають задані якості плодів. Посаджені з насіння дерева дають перші плоди лише на 6-8-й рік, а щеплені - на 3-5-й рік. Насіння проростає дуже повільно: від 40 до 260 днів. Схожість свіжих насіння досягає 100%. Сіянці висаджується у відкритий грунт в 1-2-річному віці, коли вони досягають висоти від 30 до 100 сантиметрів. Доросле дерево може дати до 250 кілограмів плодів за сезон. Іноді дерева дають 2 врожаї на рік.

Мамея (маммея)

Мамея (маммея) воліє родючі і добре дреновані грунти з високим вмістом органічних речовин, але можуть виживати і у важких бідних кислих грунтах.

Дерева мають гарну форми крони і широко використовуються в озелененні.

Опис плодів мамеї (маммеи)

Мамея відома своїми плодами круглої форми, діаметром від 10 до 20 сантиметрів. Усередині плоду міститься м'якоть помаранчевого кольору, яка за смаком дуже нагадує абрикос, завдяки чому рослина має одне з назв, а в центрі плоду одне велике насіння - кісточка. Вміст цукру в плодах досягає 10%. У плодах багато кальцію, фосфору та заліза, а також вітамінів групи В і вітаміну С. Калорійність плодів становить всього 45 ккал на 100 г, тому фрукт є дієтичним і його можна вживати без побоювання за свою фігуру.

Харчова цінність мамеї (маммеи) (на 100 г)

Калорійність, ккал 45 Білки, г 0,5 Жири, г 0,5 Вуглеводи, г 9,5 Харчові волокна, г 3,0 Зола, г 0,3 Вода, р 84,7 Макроелементи Калій, мг 47 Кальцій, мг 11 Магній, мг 16 Натрій, мг 15 Фосфор, мг 11 Мікроелементи Залізо, мкг 700 Мідь, мкг 90 Цинк, мкг 100 Селен, мкг 0,6 Вітаміни Вітамін В1 (тіамін), мкг 20 Вітамін В2 (рибофлавін), мкг 40 Вітамін В5 (пантотенова кислота), мкг 100 Вітамін В6 (піридоксин), мкг 100 Вітамін В9 (фолієва кислота), мкг 14 Вітамін С (аскорбінова кислота), мг 14 Вітамін РР (нікотинова кислота), мг 0,48

Корисні властивості мамеї (маммеи)

У складі плодів величезну кількість біологічно активних речовин, що володіють терапевтичним дією.

Так, маммея містить досить багато заліза, тому її корисно їсти для профілактики і лікування анемії (недокрів'я). До того ж це благотворно позначається на роботі серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.

Багато в плодах і кальцію, отже маммея буде корисна для наших зубів, кісток, волосся і нігтів.

Фосфор, без якого наш організм не може синтезувати білки, також присутня маммее.

Фрукт корисний для нервової системи, так як багатий на вітаміни групи В. Фолієва кислота (вітамін В9) необхідна особлива вагітним і годуючим жінкам, оскільки є запорукою здоров'я нервової системи дитини.

За вмістом вітаміну С маммея не поступається цитрусовим, отже вона допомагає зміцнити імунітет і уповільнити процеси старіння.

Маммея містить багато калію, тому показана при захворюваннях серця та нирок, які супроводжуються підвищеним артеріальним тиском і набряками, адже калій виводить з організму зайву воду і нормалізує ритм серцевих скорочень. Таким чином маммея запобігає інфаркти та інсульти.

М'якоть зрілих плодів їстівний у свіжому вигляді. З них виготовляють начинку для пирогів і тортів, солодку пасту і мармелад, їх консервують. Недостиглі плоди йдуть на виготовлення желе. Сік з мамеї зброджують у вино.

Насіння і листя цієї рослини володіють сильними інсектицидними властивостями. Місцеві народи використовують насіння в нетрадиційній медицині для лікування паразитичних захворювань шкіри (короста, лишай та ін), а також для позбавлення від бліх тварин.

Протипоказання до вживання мамеї (маммеи)

Фрукт досить алергенів, тому його можна вживати у великих кількостях, особливо в перший раз. При вживанні великої кількості мамеї можливо розлад травлення і отруєння.

Перед вживанням з плоду потрібно обов'язково видалити шкірку, білу плівку і насіння, оскільки вони містять отруйні речовини.

Читати далі: Мамончилло

Назад: Малина пурпурноплодная (японська)

Малюнки фруктів та ягід від Л до М

Для переходу до опису фрукти або ягоди

натисніть на зображення

Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Лайм Лангсат Лардизабала Ликания утковидная Лимон Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Лимонна осика Лічі Логанова ягода Локва Лонган Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Лох вузьколистий Лукуму Lemon Drop Явля Собою Mangosteen Маболо Магічний фрукт Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Магонія падуболиста Майсурская малина Малайське яблуко Малина дрібноквіткова Малина звичайна Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Малина чудова Малина пурпурноплодная Мамея (маммея) Мамончилло Манго Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мангостин (мангостан) Мандарин Манільський тамаринд Маракуйя Маранг Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Маріанська зливу Мармеладний плід Марула Монстера приваблива Мора Мамея (маммея) Мамея (маммея) Мамея (маммея) Морошка Морський виноград Мушмула німецька

Далі: Фрукти і ягоди: Н-Р

Назад: Фрукти і ягоди: Ж-До

Схожі статті:

  • Срібло в організмі людини

    Срібло в організмі людини: роль, джерела, нестача і надлишок Срібло (Ag) - це хімічний елемент з атомним номером 47. В елементарному вигляді срібло являє собою сріблясто-білий метал. Срібло пласт...

  • Чому немовля плаче

    Молоді батьки іноді задають питання: "Чому немовля плаче?" Всі дітки іноді плачуть, і це є природним процесом. Абсолютно здоровий малюк може плакати від одного до трьох годин на добу. Новонародже...

  • Що повинен уміти дитина в рік

    Особливості та вміння однорічних діток Кожного батька, а особливо маму, цікавить питання: що повинен вміти дитина в один рік і чого можна навчити однорічного малюка? «Безтурботні живчики» носятьс...

  • Пронос у однорічної дитини

    У перші роки життя дитини його травна система має цілий ряд відмінностей від системи дорослої людини, так як вона знаходиться ще в процесі формування. Крім того, у однорічного малюка імунітет ще...

  • Зарядка для малюків

    Якою повинна бути зарядка для малюків? Фізична культура необхідна для правильного розвитку і росту дитини, для зміцнення його здоров'я. Але коли потрібно починати заняття фізкультурою? Педіатричн...