Маранг - фрукт

Маранг - фрукт

Маранг: опис, корисні властивості та протипоказання

Маранг, Маданг, Тарап (лат. Artocarpus odoratissimus) - середніх розмірів вічнозелене фруктове дерево, що належить родині Тутові. Є родичем хлібного дерева і джекфрута.

Походження та поширення маранга

Батьківщиною рослини є країни Південно-Східної Азії. В даний час активно культивується в Брунеї, Малайзії (штатах Сабах і Саравак, а також на півдні Філіппін (острови Басілан, Мінданао, Міндоро, архіпелаг Сулу).

Маранг - дуже теплолюбна рослина і зустрічається лише в межах 15° північної і південної широт. Якщо температура повітря опуститься нижче +7°С, рослина може загинути, тому не зустрічається на висотах вище 800 метрів над рівнем моря. Віддає перевагу райони з рясними опадами.

Біологічне опис маранга

У висоту деякі екземпляри дерев досягають 25 метрів, а в діаметрі до 40 сантиметрів. Дерево має довгасті листки довжиною від 16 до 50 сантиметрів, шириною від 11 до 28 сантиметрів. Плоди рослини витягнуті або кулясті (до 20 сантиметрів завдовжки), покриті товстою шкіркою, на поверхні якої є шипи, що тверднуть у міру дозрівання плоду. В ході дозрівання колір плодів змінює забарвлення із зеленого на жовто-зелений. Після дозрівання плоди залишаються на дереві. Вага одного культурного плоду може досягати 2,5 кілограмів (зазвичай близько 1 кілограма), дикого - не більше 500 грамів.

Маранг - фруктОпис плодів маранга

Зрілість плодів визначається наступним чином. Якщо фрукт твердий, як яблуко, то зривати його ще рано. Якщо плід трохи піддається здавлення, значить йому ще треба добу-дві, щоб "дійти". Якщо при натисканні вм'ятини не розпрямляються. терміново його їжте. Але якщо фрукт викликає відчуття наявності у нього всередині порожнечі, є його вже не можна, так як він зіпсувався.

Плоди мають дуже сильний приємний запах, що відбилося в латинській назві рослини "odoratissimus" - запашну.

М'якоть плоду маранга білого кольору. Розрізаний плід з'їдати потрібно як можна швидше, так як він дуже швидко псується (за кілька годин). Саме з цієї причини його майже не експортують. Проте охочі спробувати без праці знайдуть цей фрукт на місцевих ринках, причому цілий рік. Зазвичай його їдять у свіжому вигляді. У їжу вживаються також насіння рослини, які в підсмаженому вигляді чимось нагадують каштани.

Харчова цінність маранга (на 100 г)

Енергетична цінність - 125 ккал

Білки - 2,5 м

Жири - 0,7 р

Вуглеводи - 27,3

Корисні властивості маранга

Маранг містить велику кількість біологічно активних речовин. Особливо слід виділити вітаміни групи В, які необхідні для нормального вуглеводного і жирового обміну і для функціонування нервової системи.

Маранг має високу енергетичну цінність і в бідних країнах служить серйозним харчовим підкріпленням.

З-за високого вмісту клітковини маранг сприятливо позначається на роботі травного тракту, допомагає позбутися від запорів і нормалізувати мікрофлору.

В плодах дуже багато заліза і калію. Залізо необхідне нашому організму для кровотворення.

Калій бере участь у водно-електролітному балансі організму і необхідний для проведення нервового імпульсу. У цьому зв'язку маранг особливо корисний при серцево-судинних захворюваннях, як гіпертонія, серцева недостатність, особливо що супроводжуються набряками.

Протипоказання до вживання маранга

Фрукт є сильним алергеном.

З-за високого вмісту цукрів і високої калорійності маранг протипоказаний при цукровому діабеті та ожирінні.

Читати далі: Маріанська зливу

Назад: Маракуйя

Малюнки фруктів та ягід від Л до М

Для переходу до опису фрукти або ягоди

натисніть на зображення

Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Лайм Лангсат Лардизабала Ликания утковидная Лимон Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Лимонна осика Лічі Логанова ягода Локва Лонган Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Лох вузьколистий Лукуму Lemon Drop Явля Собою Mangosteen Маболо Магічний фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Магонія падуболиста Майсурская малина Малайське яблуко Малина дрібноквіткова Малина звичайна Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Малина чудова Малина пурпурноплодная Мамея (маммея) Мамончилло Манго Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Мангостин (мангостан) Мандарин Манільський тамаринд Маракуйя Маранг Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маріанська зливу Мармеладний плід Марула Монстера приваблива Мора Маранг - фрукт Маранг - фрукт Маранг - фрукт Морошка Морський виноград Мушмула німецька

Далі: Фрукти і ягоди: Н-Р

Назад: Фрукти і ягоди: Ж-До

Схожі статті:

  • Лукуму - фрукт

    Лукуму: опис, корисні властивості та протипоказання Лукуму (лат. Pouteria lucuma) являє собою невелике вічнозелене плодове дерево з роду Путерия, що належить сімейству Сапотовые. Походження та по...

  • Лонган: фрукт

    Лонган: опис, корисні властивості та протипоказання Лонган, Лам Яй (лат. Dimocarpus longan) - це вічнозелене деревне рослина дерево, поширене у В'єтнамі, Індонезії, Китаї, Таїланді і на Тайвані....

  • Маболо - фрукт

    Маболо: опис, корисні властивості та протипоказання Маболо, Хурма бланко, Хурма оксамитова (лат. Diospyros blancoi) являє собою плодове дерево, що належить до родини Ебенових, рід Хурма. Своїм др...

  • Лардизабала - фрукт

    Лардизабала: опис, корисні властивості та протипоказання Лардизабала (лат. Lardizabala) - це рід рослин, що належать сімейству Лардизабаловые. З цього роду найбільше відомий Lardizabala biternata...

  • Алибертия - фрукт

    Алибертия: опис, корисні властивості та протипоказання Алибертия (лат. Alibertia) - це рід деревних рослин, які належать до родини Маренові (як і кава). Включає 61 вид рослин. Поширення алибертии...