Різне

Конина: користь і шкода

Конина: корисні і небезпечні властивості М'ясо коней з незапам'ятних часів вживається в їжу. Більше всього для цих цілей підходять підросли лошата і молоді коні віком до 3 років. Найціннішою кони...

Кролик: користь і шкода

Корисні і небезпечні властивості кролятини Кролик - сукупна назва кількох родів сімейства Зайцевые (лат. Leporidae). Кролики відрізняються від зайців тим, що їхні дитинчата з'являються на світ сл...

Верблюжатина: користь і шкода

Верблюжатина: корисні і небезпечні властивості Верблюди - це не тільки цінна шерсть і засіб пересування, але і джерело живлення. В їжу м'ясо верблюдів людина стала вживати ще в незапам'ятні часи,...

Мова - м'ясний субпродукт

Користь і шкоду мови Мова належить до м'ясних делікатесів. Він містить багато корисних речовин, дуже смачний і ніжний. В їжу найчастіше вживають яловичий або телячий язик, іноді в кулінарних реце...

Козяче м'ясо: користь і шкода

Козяче м'ясо: корисні і небезпечні властивості Розведенням кіз люди зайнялися дуже давно, близько 9 тис. років тому. Це не випадково, адже коза - це молоко, вовна, шкіра і навіть... м'ясо. Через...

Оленина: корисні і небезпечні властивості

Користь і шкода оленини Всім відома оленина являє собою м'ясо молодого північного оленя. У корінних народів Крайньої Півночі оленіна є важливим компонентом харчування. Оленина дуже цінується тако...

Сало: користь і шкода

Корисно або шкідливо сало? Сало - це тваринний жир, який може відкладатися в різних частинах тіла. По масі більше всього сала відкладається під шкірою. Менше його навколо нирок і в черевній порож...

Глухар: користь і шкода

Користь і шкоду м'яса глухаря Глухар (лат. Tetrao urogallus) - досить великий птах, що належить до сімейства Фазановые і загону Курообразные. Свою назву ця птах отримала завдяки тому, що під час...